Nestíhaš a potrebuješ niečo rýchlo uvariť? Tieto avokádové cestoviny máš hotové za 10 minút a skvelý a zdravý obed je na svete.

Čo budeš potrebovať?

• Cestoviny 125g
• 1/2 avokáda
• 2 veľké hrsťe čerstvého špenátu
• 2 lyžice olivového oleja
• Citrónovú šťavu
• Hrsť kešu orechov
• Parmezán

Avokádové cestoviny – ako na to?

Všetky suroviny rozmixujeme v mixéri do hladka.
Uvaríme si cestoviny podľa obľuby a pred zliatím si odoberieme trochu vody z cestovín. Uvarené cestoviny dáme na horúcu panvicu a pridáme rozmixované suroviny.

Postupne pridávame po lyžiciach vodu, ktorú sme si odložili z cestovín a nezabudneme stále miešať, aby boli pekne krémové.
My sme na ozdobu použil klíčky mungo a sušené žltko.

Dobrú chuť!